Penulis 
Salam sahabat Muhammad Ali Life. Dewasa ini, mendengarkan kata kebab mungkin pikiran anda akan terbayang sebuah sajian berciri khas daging bernuansa ala timur tengah.
Dari sekian banyak negara yang memiliki hidangan kebab salah satu yang cukup di kenal adalah sebuah jenis kebab yang berasal dari Turki. Kebab yang diberikan nama köfte ini cukup di kenal di negara asalnya sebagai salah satu hidangan nasional yang bercita rasa sangat lezat. Dengan kelezatan rasa yang dimilikinya mungkin bisa menjadi salah satu hidangan alternatif yang bisa anda coba buat untuk orang terdekat anda atau keluarga anda di rumah.
Bagi anda sekalian yang tertarik dan ingin mencoba merasakan kelezatan dari kebab köfte, kebab ala Turki yang sangat enak dan lezat nan spesial ini, anda bisa melihat resep dan cara memasaknya berikut ini. Selamat menyimak dan semoga berhasil dalam proses pembuatannya.
Nama resep yaitu Resep Asli köfte ala Masakan Turki Yang Enak.
Waktu memasak diantaranya :
Persiapan : 40 menit
Memasak : 50 menit
Total. : 90 meni
Jumlah porsi
4 Porsi
Bahan-bahan yang di perlukan untuk membuat kebab köfte, Kebab ala Masakan Turki Yang Enak.
Bahan utama kebab köfte
- 250 gram daging cincang
- 1 setengah sdm tepung panir halus
- setengah sdt garam
- stengah sdt soda kue
- setengah sdt jintan bubuk
- setengah sdt merica bubuk
- setengah sdt oregano bubuk
Bahan pelengkap kebab köfte
- Kentang goreng secukupnya
- Roti pide secukupnya
- Cacik ( Red Jajik) secukupnya
- Yoghurt plain secukupnya
- Timun yang sudah di cuci bersih
- Bawang putih
Cara memasak dan langkah untuk membuat Resep Asli köfte ala Masakan Turki Yang Enak.
Cara membuat kebab köfte.
- Siapkan sebuah wadah berukuran cukup besar kemudian anda campurkan semua bahan pembuat kebab köfte menjadi satu.
- Setelah semua bahan di masukkan dalam wadah, lanjutkan mengaduk semua bahan hingga semua tercampur merata.
- Setelah semua bahan merata anda bisa mulai membentuknya menjadi bentuk bulat pipih sedang ataupun bulat lonjong. Anda bisa sesuaikan dengan selera yang di sukai.
- Setelah semua bahan habis anda bentuk,lanjutkan dengan memanaskan wajan datar anti lengket. Setelah panas ambil köfte yang telah anda buat kemudian masak hingga matang dan tercium wangi masakan. Jangan lupa agar sesekali membalik masakan anda agar matang hingga merata.
- Agar semua köfte selesai anda buat, angkat dan sisihkan terlebih dahulu.
- Lanjutkan proses dengan membuat cacik, yakni dengan mengambil timun lanjutkan dengan memarutnya. Campur timun tersebut dengan yoghurt yang telah anda persiapkan.
- Setelah selesai kemudian anda tata kebab köfte yang telah anda buat diatasi piring saji, dan sajikan köfte yang anda Olah tersebut dengan kentang goreng dan cacik.
Demikian cara membuat Kebab köfte yang merupakan olahan Resep asli ala Masakan Turki. Olahan ini cukup bisa dihadirkan sebagai menu makan sehari-hari. Jangan lupa untuk berbagi kepada teman dan sahabat anda yang lainya dengan menekan tombol share dibagian di bawah artikel ini. Jangan lupa berkomentar dengan komentar yang bijak. Terimakasih.
Sumber : Google
Di tinjau oleh : Muhammad Ali